Utbildning - Vinprovning

Bland alla ambitiösa studenter och föreläsare på restauranghögskolan kan vi hitta nästa vilken kompetens som helst inom måltid. Ge ett förslag på kurs eller provning av någonting så skall vi göra vårt bästa för att sy ihop något åt er. Här är några förslag på saker som gjorts.

Vinprovning av olika slag Här kan man prova olika typer av viner eller jämföra viner ihop med grundsmakerna sött, salt, surt & beskt i en cause & effect provning t.ex.

Chokladprovning » romantiskt livsmedel som kan njutas i alla möjliga slags former eller Chokladpralinkurs » med pralinör Ingela Svedbro har genomförts vid ett par tillfällen. Läs gärna mer på hennes hemsida www.c-c.se

Ost & chark provning » med eller utan vin i bilden. Senaste provningen var av lokala livsmedel som jämfördes med de internationella klassikerna.

Matlagningskurs » med vilken inriktning som helst beroende på intresse.